تأثیرات کرونا و ملخ‌های صحرایی بر افزایش گرسنگی در آسیا و اقیانوسیه

فائو هشدار داد: تأثیرات کرونا و ملخ‌های صحرایی بر افزایش گرسنگی در آسیا و اقیانوسیه سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) هشدار می‌دهد در شرایطی که جهان به سختی در تلاش است تا سرعت گسترش بیماری ویروس کرونا – که بدترین همه‌گیری طی یک قرن اخیر است –کند شود، کشورهای واقع در جنوب و… بیشتر بخوانید تأثیرات کرونا و ملخ‌های صحرایی بر افزایش گرسنگی در آسیا و اقیانوسیه

چربی شکم با این ۱۵ خوراکی شگفت انگیز آب کنید

برای آب کردن چربی شکم آن چه می خورید نیز نقش بسیاری مهم ایفا می کند. آب کردن چربی شکم رویای بسیاری از آدم ها است که از این معضل رنج می کشند. وقتی سعی می کنید چربی شکم تان را آب کنید و شکم تخت و بدون چربی داشته باشید، تمرینات بالاتنه و ورزش… بیشتر بخوانید چربی شکم با این ۱۵ خوراکی شگفت انگیز آب کنید

ایرانی ها روزانه ۶۶ گرم قند و شکر می خورند

نان کم نمک می شود/ایرانی ها روزانه ۶۶ گرم قند و شکر می خورند مدیرکل بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به مصوبه شورای عالی سلامت کشور مبنی بر کاهش یک درصدی نمک نان، گفت:‌ با اجرای این طرح، میزان نمک دریافتی هر ایرانی سه گرم در روز کاهش خواهد یافت. دکتر زهرا عبداللهی با… بیشتر بخوانید ایرانی ها روزانه ۶۶ گرم قند و شکر می خورند

نقش تغذیه در سلامت چشم و بینایی

آیا خوردن هویج واقعاً برای بینایی مفید است یا والدین فقط برای اینکه فرزندانشان را تشویق به مصرف سبزیجات کنند این را می گویند؟ بررسی ها نشان داده اند که میزان ویتامین آ موجود در یک هویج متوسط دو برابر مقدار توصیه شده مصرف روزانه است و این نشان می دهد که مصرف آن واقعاً… بیشتر بخوانید نقش تغذیه در سلامت چشم و بینایی

دانشمندان اتریشی: نمی‌توانیم تضمین کنیم «تراریخته» به مردم آسیب نمی‌رساند

بسیاری از دانشمندان حوزه کشاورزی اتریش اظهار داشته‌اند: نمی‌توانیم تضمین کنیم که «محصولات تراریخته» هیچ آسیبی به مردم نمی‌رساند و نمی‌دانیم که چه تأثیراتی بر روی بدن انسان می‌گذارد. این موضوع موجب اجرای قانون «برچسب‌گذاری تراریخته» در اتریش شد. کشور اتریش از سال ۱۹۹۹ مطابق بند شانزدهم قانون اساسی اتحادیه اروپا، سعی در ممنوع کردن… بیشتر بخوانید دانشمندان اتریشی: نمی‌توانیم تضمین کنیم «تراریخته» به مردم آسیب نمی‌رساند

ستایش نوروزخانی مدیرعامل لیان تجارت ترنج بکینگ پودر و نحوه ی تاثیر سدیم اسید پیروفسفات در ساخت آن

در واقع یکی از اولین ترکیبات فسفاته که به عنوان اسید درفرمول بکینگ پودر بکار رفت منوکلسیم فسفات است (MCP) (1956) در آن زمان این اسید از فرآوری خاکستر استخوان بدست می آمد که این ماده به عنوان اسید سریع العمل مطرح است که بیشتر از ۶۰% گاز دی اکسید کربن را در واکنش با… بیشتر بخوانید ستایش نوروزخانی مدیرعامل لیان تجارت ترنج بکینگ پودر و نحوه ی تاثیر سدیم اسید پیروفسفات در ساخت آن

حفظ سلامت قلب با مصرف جو

مطالعه و برررسی محققان کانادایی نشان می دهد مصرف جو می تواند منجر به کاهش دو نوع کلسترول بد مرتبط با ریسک ابتلا به بیماری قلبی-عروقی شود. محققان بیمارستان سنت مایکل کانادا دریافته اند که جو، هم باعث کاهش کلسترول بد LDL و هم کلسترول بد غیرHDL تا ۷ درصد می شود. این مرور و… بیشتر بخوانید حفظ سلامت قلب با مصرف جو

چرا برنج‌های خارجی قد می‌کشند؟

دبیر کانون دانش و صنعت برنج گفت: قد کشیدن و یکدست بودن برنج‌ خارجی که مزیت خاصی در برابر برنج‌ ایرانی ندارد فقط به رقم محصول و فناوری‌های پیشرفته در بسته‌بندی این نوع برنج‌ها بازمی‌گردد.   غلامرضا خانکشی پور – عضو هیات علمی موسسه تحقیقات برنج – در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا اظهار کرد: دلیل… بیشتر بخوانید چرا برنج‌های خارجی قد می‌کشند؟

سواد تغذیه ایرانی‌ها نیازمند بازنگری

رئیس دانشکده علوم پزشکی ساوه گفت: بر اساس مطالعات کشوری و آمارهای موجود، ۸۷ درصد مردم کشورمان در طول روز به اندازه کافی میوه و سبزیجات مصرف نمی‌کنند.  “جلیل کوهپایه‌زاده” در برنامه بازدید مسئولین و کارشناسان دانشکده علوم پزشکی ساوه از تولیدات کشاورزی سالم شهرک گلخانه‌ای آوه افزود: این آمار نشان می‌دهد که بایستی سواد… بیشتر بخوانید سواد تغذیه ایرانی‌ها نیازمند بازنگری